手作り味噌 完成〜。

昨年の冬に仕込んだお味噌。

実家の縁の下で、熟成されて

良い色の、お味噌ができました〜。

自家製なので、分量もざっくり。。。

麹たっぷりなので、優しい甘さのお味噌です。

樽のお味噌を小分けにして、空っぽにしたら、

また、来年のお味噌を仕込むという、

かれこれ１０年、、

毎年の年中行事です。

今年も、麹たっぷりの手作りお味噌〜🎶 .自分で作るようになって、10年。。 .今年も、優しい甘さの.美味しいお味噌ができました。..#滋賀長浜アロマ #米原サロン#アロマセラピスト #味噌作り#味噌汁大好き